本日２回目の更新

ﾓﾘﾓﾘﾀです

「ネタ」がたまっております・・・


さていきなりですが

「焼き米」ってご存知でしょうか？？

私の大好物「焼き米」

小さい頃からおばあちゃんに食べさせてもらっていました

考えただけで、ヨダレがでます

正式名所は「焼き米」ですが実家は「やっこめ」と言ってました

地域によって違うみたいです


↓ちょっと調べてみました

焼き米(やきごめ)とは、日本各地に古くからあり、未熟米の青米や種籾の残りを利用し

籾を釜で煎って加工したものを「おやつ」や「保存食」として食べられ親しまれていたもの

しかし、現在では作っている農家も少なくなり、ほとんどの方は知らないのではないでしょうか？！

大分の農家では焼き米は良く食べる習慣があったようです
（実家もそうです）

今ではほとんど見かけなくなった焼き米。


ちょっと塩や梅干しを入れるなり、また白飯の代わりにおかずと一緒に食べてもGOODです！
（ちなみに私はお茶と塩で食べていました）

『すぐに食べられて便利』、『香ばしくておいしい』

「玄米やき米」は、焼き玄米を押しつぶしてあるので、そのままでもポロポリ食べられますが、

お湯を注ぐだけで簡単に食べられるのが魅力

少量でも満腹感があるため、軽食・軽食・ダイエット食として！
（確かにお通じがよくなってダイエット効果ありますよ）

かなりの栄養があって血液ｻﾗｻﾗになったり


新米の時期になったらまた作ってもらいます

皆さんも是非一度食べてみてください

ネットなどで買えますよ